Menu Anak Kos: Resep Praktis untuk Mahasiswa
1. Nasi Goreng Spesial
Bahan-Bahan:
- 2 porsi nasi putih
- 2 Butir Telur
- 100 gram ayam fillet, Potong Dadu
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 1 Siung Bawang Merah, Iris
- Kecap Manis Secukupnya
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Memasak:
- Panaska Minyak di Wajan. Tumis Bawang Putih Dan Bawang Merah Hingga Harum.
- Tambahkan Ayam Fillet, Masak Hingga Berubah Warga.
- Dorong Ayam Ke Samping, Kemudian Pecahkan Telur di Tengah Wajan Dan Orak-Arik Hingan Matang.
- Masukkan Nasi Putih, Aduk Rata. Tambahkan Kecap Manis, Garam, Dan Merica. Aduk Hingga Semua Bahan Tercampur Rata.
- Sajikan Hangat.
2. Pasta Aglio E Olio
Bahan-Bahan:
- 200 gram spageti
- 4 Siung Bawang Putih, Iris Tipis
- 5 SDM Minyak Zaitun
- 1 serpihan sdt cabai
- Garam secukupnya
- Peterseli Cincang Taburan
Cara Memasak:
- Masak Spaghetti Dalam Air Mendidih Yang Telah Diberi Garam Hingga Al Dente. Tirkankan.
- Panaska Minyak Zaitun Di Wajan, Tumis Bawang Putih Hingan Kecoklatan.
- Tambahkan Cabai Flakes Dan Garam, Aduk Rata.
- Masukkan Spaghetti Ke Dalam Wajan, Aduk Hingga Tercampur.
- Taburi Delanan Peterseli Sebelum Disajikan.
3. Delundukan Sayur
Bahan-Bahan:
- 3 Butir Telur
- 50 gram bayam, cincang halus
- 1 Buah Tomat, Potong Dadu
- 1/4 Buah Bawang Bombay
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Memasak:
- Kocok Telur Delan Garam Dan Merica.
- Tumis Bawang Bombay Hingga Harum, Masukkan Bayam Dan Tomat. Masak Selama 2 Menit.
- Tambahkan Campuran Telur, Masak Hingga Matang di Sisi Bawahnya, Lalu Balik.
- Angkat Dan Sajikan Hangat.
4. Mie Goreng Telur
Bahan-Bahan:
- 1 Porsi Mie Instan (Sekitar 100 gram)
- 1 butir telur
- 1 SDM Minyak Sayur
- Bumbu Mie Instan
- Sayuran (Kol, Wortel, Paprika) Sesuai Selera
Cara Memasak:
- Rebus Mie Instan Selama 3-4 Menit, Tadisn.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Sayuran Hingga Layu.
- Masukkan Mie Dan Bumbu, Aduk Rata.
- Buang Ruang di Tengah Wajan, Pecahkan Telur Dan Orak-Arik Huncga Matang.
- Campurkan Telur Ke Mie, Sajikan Panas.
5. Salad Buah Segar
Bahan-Bahan:
- 1 Apel, Potong Dadu
- 1 Pisang, Potong
- 1/2 Mangga, Potong Dadu
- 100 gram anggur, belah dua
- 2 yogurt SDM
- 1 SDM MADU
Cara Menyajikan:
- Campurkan Semua Buah Dalam Mangkuk Besar.
- Tambahkan Yogurt Dan Madu, Aduk Rata.
- Sajikan Dingin TUKU KESEGARAN MAKSIMAL.
6. Sate Tahu
Bahan-Bahan:
- 300 gram Tahu, Potong Dadu
- 3 SDM KECAP MANIS
- 1 SDT Air Perasan Jeruk Nipis
- Tusuk Sate Secukupnya
- Bumbu Pelengkap (Bawang Merah, Cabai)
Cara Memasak:
- Campurkan Tahu Gangan Kecap Manis Dan Air Perasan Jeruk Nipis. Diamkan 30 Menit.
- Tusuk Tahu Ke Tusuk Sate, Panggang Di Atas API HINGGA KECOKLATAN, SAMBIL DIOLOSI SISA BUMBU.
- Sajikan Gelan Sambal Atau Bumbu Kacang.
7. Bubur Ayam
Bahan-Bahan:
- 1 Cangkir Beras
- Udara 1 liter
- 100 gram Ayam, Rebus, Dan Suwir
- 2 Siung Bawang Putih, Goreng
- Daun Bawang, Iris Halus
- Kecap Manis, Garam, Dan Merica
Cara Memasak:
- Cuci Beras HINGGA BERSIH, CAMPURKAN DENGAN AIR, MASAK HINGGA MERJADI BUBUR.
- Sajikan Bubur Gangan Suwiran Ayam, Bawang Putih Goreng, Dan Taburan Daun Bawang. Tambahkan KECAP UNTUK RASA.
8. Capcay Sederhana
Bahan-Bahan:
- 100 gram BUNCIS, Iris Serong
- 1 Wortel, Potong Tipis
- 100 gram Kol, Iris Kasar
- 1 Siung Bawang Putih, Cincang
- 2 SDM Sosis Tiram
- MINYAK TUKU PENUMIS
Cara Memasak:
- Minyak Panaska, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
- Tambahkan Sayuran, Aduk Dan Masak Sebentar.
- Tambahkan Sosis Tiram, Aduk Rata Dan Masak Hingga Sayuran Matang Tetapi Tetap Renya.
9. Salad Pasta
Bahan-Bahan:
- 200 gram pasta (bisa makaroni atuu fusilli)
- 1/2 CANGKIR JAGUNG MANIS
- 1/2 Buah Timun, Potong Dadu
- 10 Buah Tomat Ceri, Belah Dua
- 3 SDM Mayones
- Garam Dan Merica Secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus pasta hingga al dente, Tadisn Dan Dingikans.
- Campur Pasta Gelan Jagung Manis, Timun, Dan Tomat.
- Tambahkan Mayones Serta Bumbui Delan Garam Dan Merica. Aduk Rata.
10. Roti Bakar ISI
Bahan-Bahan:
- 4 lemar roti tawar
- Selai Coklat Atau Selai Buah
- Mentega secukupnya
Cara Memasak:
- Oleskan Mentega Pada Kedua Sisi Roti Tawar.
- ISI SATU LEMBAR ROTI DENGAN SELAI, TETUP DENGAN ROTA LAINYA.
- PANGGANG DI ATAS TEFLON HINGGA KEDUA SISI BERWARNA KEEMASAN.
Kiat memasak praktis tulka mahasiswa
- Belanja Pintar: Beli Bahan Dalam Porsi Besar untuk Menghemat Biaya.
- Persiapan: Siapkan Bahan-Bahan Sebelum Memasak Agar Proses Lebih Efisien.
- Gunkan Bahan Musiman: Pilih Sayuran Dan Buah-Buahan Yang Sedang Musim Unkapi Mendapatkan Haraga Terbaik.
- Memasak batch: Masak Dalam Jumlah Banyak Dan Simpan Di Kulkas UNTUK KEPERLUAN BEBERAPA HARI.
- Eksperimen: Cobalah Variasi Resep Sesuai Dengan Selera Pribadi Dan Bahan Yang Ada.
DGAN RESEP-RESEP DI ATAS, MAHASISWA DI KOS DAPAT MENIKMATI MASAKAN YANG LEZAT DAN SEHAT TANPA HARUS MENGELUARKAN BANYAK BANYA BANYAKU DAN BIAYA. Mulailah Berkarya di Dapur Dangan Langkah-Langkah Sederhana ini!
